Blodapelsiner är väl ändå ett glädjeämne under vintern och våren! Följ det enkla receptet och gör enkelt en delikat och personlig mignonette under de månader vi har blodapelsiner.

• Juice från 2 pressade blodapelsiner
• 1 liten schalottenlök, finhackad
• Nymalen svartpeppar

Blanda ingredienserna i en liten skål. Servera direkt.